【全粒粉の賞味期限及び保管方法について：全粒粉の賞味期限は製粉月日より3ヶ月が賞味期限となります。また保管は密閉性が高い容器に入れ、特に夏場は冷蔵保管をお勧めいたします】 北海道産ゆめちから100％使用。全粒粉とは小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたものです。胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く健康志向の商品作りが出来ます。小麦粉25kg袋とご一緒にお求め頂く場合はお手数ですが別々にご購入頂いたほうが送料がお得になります。 楽天のシステム上大型宅配便で一括計算されてしまう為です。