埼玉県、千葉県産　11月〜2月くらい直径15cm位の大きいカブです。果肉が柔らかくきめ細やかで、煮物に最適です。季節は11月〜2月くらいにお楽しみ頂けます。他にもお漬物やすりおろして蕪蒸しなど、色々な料理にお使い下さい。